3)第14章 粉条焖子_九指木匠家的豆腐娘子
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  蒸吧,她忘记准备些模具了,一时半会也来不及,庄柳心想着这样蒸应该也是可以的。

  过了两刻钟左右,大锅早已上汽许久,庄柳算着时间让武宁停火,又在锅里焖了一会儿,这才用毛巾垫着手把它端出来放在装有凉水的大盆里,让它快速降温,这样好脱模些。

  看着坐在旁边两张一老一少一头雾水的脸,庄柳浅笑道,“奶奶,武宁哥,这叫焖子,也是我在家里的时候闲着没事研究出来的。”

  焖子,据庄柳所知,这是河南地方特色,但应该不像河南胡辣汤一样有那么大的知名度,即使是她以前上大学时,有次她问同宿舍的河南室友,人家也没有听过什么焖子之类的。

  她能够有幸品尝到还要多亏了她家亲戚出嫁后回娘家时带过来的,那还是庄柳第一次见到。第一次品尝的时候,说实话,那口感,她竟然有些惊艳的感觉。

  不由得她不感叹前人的智慧。

  那些创造出这些东西的人啊!请原谅她吧!她这样说也是无奈之举。

  切了一些蒜苗蒜瓣,摸着焖子也凉了下来。让武宁哥帮忙端着瓦盆将它倒扣到案板上,庄柳拿着刀切下一小块来,又将它改刀成小片,而后又让武宁开始烧锅,这次让两个灶都烧着火。里面的锅加些水再放上篦子热馒头,外锅开始倒油,下蒜苗,下焖子,再来个醋溜小白菜。一刻钟左右,一顿简单的饭菜就都好了。

  在庄柳看来,焖子属实是一道很接地气的特色菜,看着其貌不扬的,所以她加了些蒜苗增色调味,但是吃过的人就没有几个不喜欢吃的。

  “奶奶,武宁哥,你们俩快尝尝这个焖子炒的好不好吃。”庄柳很有兴味地看着两人品尝,眼里流露出不尽的期待。

  “唔,好吃,这个焖子真好吃,吃着还有些弹牙,滑滑的,太入味了!”这是奶奶在捧场。

  看着武宁哥一直在吃没有吭声,庄柳干脆放下自己的碗筷,似笑非笑地盯着他看,“武宁哥?”

  “好吃的,柳妹,我很喜欢吃。”怕庄柳不信他的话,武宁又赶快夹了一筷子菜放进嘴里,菜还有些烫嘴,烫的武宁呲牙列嘴的。

  “慢点儿吃,武宁哥。”庄柳有些啼笑皆非,这怎么搞得好像自己在逼他一样!

  一夜过去,第二天早早地武宁就去街上占了块较好的地段,这些空地平常都是谁来得早谁先用的,也不用出钱。两条长板凳一放,上面再铺上板子,这样就是一个摊子了。

  现在万事俱备,只等着罗大叔他们来后就开始摆摊了!

  说曹操曹操到,他们刚吃完早饭,罗大叔一家人就到了,整整齐齐的六口人。罗大叔笑得有些羞涩,“武大娘,柳姑娘,宁小哥,今天第一天卖粉条,家里大人小孩都有些激动,都想跟着来,打扰你们了!”

  “不打扰不打扰,你们来了我欢迎还来不及呢!”武老夫人是个爱热闹的,和罗家奶奶又投缘,她巴不得人家来陪她呢!

  庄柳也没意见,在罗家住了一段时间,她对这家人有些更多的了解,都是些朴素实诚之人,她是很愿意和这一家人来往的。

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