，靠自已的努力，能走到这一步，太不容易了。
“哦。”延敬飞和张跃进同时点点头，心里说不出的震撼。
在外面聊了一会，延敬飞感觉有些无聊，就走进厨房。
“夏臻，我来帮你吧！”看到夏臻正在给鸡褪毛，他走到旁边帮忙。“我外公是专业厨师，小时候跟他学过一段时间。”
说出来也可悲，虽然学了一些炒菜本领，却找不到机会做给大家吃。
原因很简单，这些年大家缺的是好食材，不是技术。
如果家里能买到肉，只要放在饭架上蒸熟，加点酱油，就是一道美味了。
谁还在意怎么做好吃？
下乡到农村插队时，他也有心露一手这方面的技术，可是天天吃的是红薯粥，连菜都吃不到，别说鸡鸭鱼肉这些了。
今天难得看到夏臻买了这么好的材料，他就想证明一下自已的能力。
“是吗？”夏臻听了非常意外。“你有什么拿手菜，我看能不能凑齐材料，尝尝你的手艺——”
天天有人要吃自已的东西，他也非常头疼。
如果延敬飞能替自已分担掉一半工作，就会轻松好多。
下次要请客，就直接把他叫过来下厨，自已也有机会吃现成的了。
“常见菜我都会做，不过最拿手的是川菜。”延敬飞回答道。“我外公是川省人，从小学的就是那边的菜系，后来逃难到苏北，又学了本地菜，算是搏采众长。”
因为他经常被上面的领导请去做酒席，回来时总能带些吃的回来，所以家里一直过得不错。
如果领导好说话，他偶然会带才十来岁的自已去做酒席，在现场教他如何做出美味。
当然也免不了偷些好吃的让他尝一尝。
等外公过世，家里没了顶梁柱，才慢慢败落下来。
“那你会不会做酸菜鱼、口水鸡、东坡肘子和鱼香茄子这些菜啊？”夏臻兴奋地问道。
自已做菜好吃，主要是靠舍得用调料，加上一些葱姜蒜之类的都是禅境花园产的，效果比普通的要好。
要知道现在的糖、酒、油这些都不便宜，普通家庭做菜，都是能省则省。
只有他跟前世一样，大手大脚地放，味道自然比其它人好。
就像普通家庭做的菜，没有饭店师傅的好吃一个道理。
他们做茄子，要去皮后先进油锅里炸一遍，才能软烂鲜香，普通家庭都是炒的，效果能一样吗？
如果交给真正学过的师傅来做，那味道肯定会更好。
夏臻有些期待延敬飞做出让大家惊艳的美味。
“基本上都会，不过不一定有饭店大师傅做得好吃。”延敬飞实话实说。
做菜技术是一方面，练习也很重要，如果你一道菜做了几十次上百次，就算再没有悟性，也能做出经验来了。
而他只有在外公还活着时，练习过几次。
其它就是春节前后，家里食材如果丰富，有时候
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