秋长叹了一口气，在做完之后才发现有些地方被自己给忽视了。
猪肉并不是普通的猪肉，而是煮过的。
三次用火，在经过煮、炸、炒，这三个步骤后，将猪肉的肉味以最新鲜的方式呈现出来，而在烹饪的过程中，刀工若是不行的话，很容易破坏食材内部的味道。
想要模仿阿贝的手艺，也是需要很强的基础才可以，不是人人都能复制的。
阿贝看着田中秋，然后将目光转移到了桌子上的菜品上。
两道菜品，若是从外观上来看的话，无疑是田中秋的更胜一筹。
田中秋的菜品从肉丁的堆积和葱姜的摆放上就和名字隐隐呼应，堆积成树木的样子，更是从外型上胜了一筹。
不过现在并不是在比赛，阿贝也没有比较的意思，在用筷子夹住一块猪肉后，说道：“这些肉丁切的很整齐，互相之间的高度也都一致，外面光滑平整，在下刀的时候动作也很迅速，没有造成额外的损伤，我也找不出能够挑剔的地方。不过，我记得你几年前就到了这种程度了，这些年可是一点进步都没有啊。”
阿贝知道现在的田中秋就是用了最大的实力来做饭了，也正是因为如此，才感觉田中秋有些地方需要加强了。
田中秋不那么认为，他认为自己已经做的够好了。
“别站着说话不腰疼，你知道我要再进一步需要付出多少吗？”田中秋目前的刀工已经能支撑田中秋的料理了，不需要花费过多的时间去提高，而且那也不是一天两天能够完成的。
阿贝也是不好意思的笑了笑，她身为老师，自然是要高要求了，不过遇到田中秋这个不留情面的学生也是倒了霉了，“真是的，就不能让我说几句漂亮话吗……”
阿贝在吃了一口后就放下了筷子，带着淡淡的微笑说道：“和我的味道比起来差一点，你自己吃吃看吧，这样我说的时候，你也能更好的理解。”说完之后，阿贝就将手中的筷子递给了田中秋。
田中秋看着阿贝的脸，感觉有些奇怪，平时要是能吃到自己做的饭的话，阿贝一定会高兴的说好吃的，而现在的阿贝，真是有点奇怪了。
不过田中秋也没有想太多，自己的料理自己还是清楚的，味道应该不会太差。
在接过阿贝的筷子后，田中秋也夹了一块肉丁。
肉丁上沾满了酱汁，而猪肉的味道都被封锁在了内部，只有咬下去后才能感受到其中的美味。
在吃之前，田中秋也看了一下肉丁的外部，从平滑的皮层可以看出自己的刀工状况，田中秋并没有在肉丁的外表找到瑕疵，所以也不清楚阿贝说的更高层次的刀工，是体现在哪里。
“快点吃吧，不然等下菜就凉了，不好吃了。”阿贝见田中秋光顾着看了，就忍不住催促了起来，心中暗道：早知道就不废话了
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