厮，张口就道，“快快快，去让庄老板多做几个硬菜！要江南特色的！”
小厮点头应下。
万知县又回头给百里倒茶，尽量做到滴水不漏，尽善尽美，“少将军您喝茶，您喝茶。这菜很快就好了。”
“多谢。”
后厨内，菜板上平躺着一条被拍晕的草鱼，七夏正拿了刀，站在旁边，思索着做成什么比较好。
脑中灵光一闪，想到百里上回提到过的西湖醋鱼，至今她还没给他做过。
七夏眉眼一弯，低头就开始剖鱼。去了鱼鳞，除掉内脏，这草鱼是从昨儿就开始没喂食，腹中很是干净，肉质结实得紧，大约口感也会极好。她一刀从鱼尾下手，小心将鱼身横劈做两半。
为了让百里吃得方便些，七夏格外仔仔细细地剔了不少鱼刺。
“水烧好了没？”
一旁帮厨的瞅了一眼，答道：“姑娘，还有一会儿呢。”
“嗯。”准备好作料，暂时把理好的鱼搁到旁边，七夏又开始琢磨别的菜。
百里大哥是不是爱吃酸的？
可看他好像不挑，红烧的也喜欢……不过对甜的倒是很反感。
万知县要她做硬菜，但从前已经给百里做了不少江南小吃了，还真不知道什么是他没吃过的。
“咱们还有鸡吗？”
“有，有。”帮厨不住点头，“今早我才杀好的。”
“那行。”七夏挽起袖子，“你快去采几片新鲜荷叶来，记得拿水泡半柱香时间。”
“诶。”帮厨正应下，又笑着问她，“姑娘是要做叫花鸡啊？”
“是啊。”七夏拎刀切姜丝儿，想了想，又叹气，“不过鸡你不该杀的，鸡毛不拔，到时候烤着味道才好。”
帮厨挠挠头，主要是也没料到她会做这个菜：“要不我这会儿再去外头买一只？”
“都什么时候了，也来不及了。”她催道，“将就了吧，你快去，别磨蹭。”
“好。”
有鱼有鸡了，似乎缺点清淡的……不如再做个清溜虾仁罢？
一直吃肉对肠胃不好，还该炒个小菜！
汤又作甚么好呢？百里大哥喝的鸡汤够多了，不如酸辣汤好了！
加柴炒菜，熬汤烧鱼，又蒸又煮又炖又烤。
厨房里的众伙夫就见她一个人忙里忙外，一副乐此不疲，乐在其中的表情，还不咋想要人帮忙。心中着实纳闷，平日里怎么看这庄姑娘都是消极怠工，愁眉苦脸的模样，怎么今儿这么来劲儿？
外头的帮厨采来荷叶，一进门就看到七夏在切胡萝卜丝，那刀刃嗒嗒嗒拍得甚有节奏，不消片刻，手边已然堆了一簇。
“哇，姑娘，您这丝儿切得可真细啊！”帮厨拿筷子夹了少许在眼前观察，咋咋呼呼说道。
“那是。”七夏得意，手上却没停，“我这刀工都是我娘教的，她切丝儿比我还好。”
“佩服佩服……您这速度可真快啊！”
她沾沾自喜地弯起嘴
请收藏：https://m.chenyuan9.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）