朵朵在找把椅子坐下，然后开始示范，拿起平时捣辣椒粉的捣棒开始捣魔芋。
“就这样把魔芋捣碎，捣碎之后呢就把所有魔芋都集合起来，用手把所有捣碎的魔芋揉成一块，魔芋的浆呢很粘手，这时候就倒入石灰水，石灰水含碱性，这样就不会粘手，当魔芋不在粘手，这样就成了一半，静放半个时辰后，将不再粘手的魔芋放入大锅里煮，煮两个时辰左右出锅就大功告成了。”
顾朵朵回忆起老院长做过的程序说了一遍，之所以要全部说出来，是因为她自己没动手做过，按部就班的话她怕自己忘记某个重要环节，而且她也没有动手能力，说出来让钟家人记住，那么他们就会自己琢磨。
千万不要小瞧大字不识一个农民，因为人家生活经验比自己丰富，也千万不要以为自己上过大学受过高等教育，是穿越神人就可以小瞧别人，就可以开挂，因为理论不代表实践，毛主席曾经说过实践才是真理。
而顾朵朵就是缺乏实践的真理。
果不其然，钟家大娘反应特别快，笑道：“娘子说的我明白了，娘子你且等着，我不认字儿，不会说，但听娘子这么一说，我脑袋突然就有些明白了，其实不难，和做豆腐差不多。”
得嘞，顾朵朵拍手叫好，“大娘真是聪明，就是和做豆腐差不多。”
“可是娘子，做豆腐用的是石膏，而这···”指着一旁的石灰继续道：“用石灰行吗？”
顾朵朵也不能说行，毕竟第一次做，把话说满了，很容易演变成打脸，“大娘你就放心吧，咱们第一次做不多，就算不成功也没什么损失，大娘还是快点走吧，不然魔芋放久了不好。”
钟大娘还是有点不放心，想说什么，张张嘴又放弃了，她也知道当初的土豆粉和河蟹是怎么回事，都是顾朵朵开的头，早已对顾朵朵这人有种盲目的信任，觉得顾朵朵靠谱。
不多久，一家人又忙开了，魔芋不多，三两下就将几十斤魔芋捣碎，顾朵朵拿出从王正业衣服上撕下来的容纱让怜娘洗干净，都不用顾朵朵指挥，怜娘便抓了把草木灰掺杂着两勺石灰放在容纱里。
“姐，过来搭把手。”招来秀娘，姐妹两人一人捏容纱的两角，钟大娘舀一瓢白开水倒入包着石灰的容纱里，只见白白的灰白的草木灰水加石灰水从容纱里流出来洒在魔芋上。
钟大柱急忙用手去和被捣碎的魔芋，一开始很粘手，但倒入石灰水后便不再粘手，没多久一团光溜溜的魔芋球便出现在顾朵朵眼前，而且怎么摸都不粘手。
做完这些还得静放半个时辰，顾朵朵一直在一旁围观，此时拍手咪咪笑，“好了，大叔大娘，你们洗洗，接下来就等半个时辰后开始煮，煮熟了就大功告成。”
“还别说，娘子这方法还真不粘手。”钟大柱看着自己的双手滑滑的，压根没有黏粘的感觉，笑得憨厚，“既然没什么事，剩下的都用不上我，那我去看看天，地里的土豆也已经种上，新种的菜叶该长秧子了。”
顾朵朵笑着点头，“哎，大叔去吧，对了大叔。”顾朵朵突然想起自己用石灰治的地火，心里总觉得哪里不对，便道：“听说有几亩地有地火，上次我想了个法子，也不知道管用不，大叔去看看，不管什么情况都要和我说。”
哪知这么一说，钟大柱和表情怪怪的，像是有话不好想说但不说又憋屈的感觉。
顾朵朵心里咯噔一声，一种不好的预感从心底往头顶冒，“叔，你这是怎么啦？是不是地火被治好了？”
钟大柱听了顾朵朵的话，眼睛都直了，道：“顾娘子啊，这田地的事不是看书写字儿，你不懂，就别问了，顾老爷把这两百亩地交给我，我就会照顾好。”说完转身出门，很干脆利落。
“叔——”顾朵朵还想问，可钟大柱已经走远，看样子还被气得不轻，顾朵朵莫名其妙，扭头去看钟大娘，哪知钟大娘也不看她，在炉灶前开始烧火。
“大娘，大叔这是？”顾朵朵手指着钟大柱消失的方向欲言又止。
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