泥鳅，吐了几天泥，他就正好也提来了，算是自家也出一份吃的。
周恒说道：“这不少呢！大伯，你们自己留着吃吧，好不容易弄到的。”
“没关系，不碍事，这个东西多的很，只要想弄，还能弄不少。”张运喜张着没几颗牙的嘴，笑呵呵的说道。
他这把年纪，还能打这么高工资的工，心里当然是很高兴的，对周恒这个年轻的老板也很是尊重。
而周恒对他也客气，总是跟着张峰一起喊他“大伯”，这让他也很高兴，觉得自己受老板器重，所以也难免想显点本事出来，以证明自己的有用之身。
去年周恒来村里，第一家就是拜访他，还是他把周恒带到村长家里去，然后就谈成了承包事项，第二天又带周恒去镇上公证盖章，他还是很自豪的。
年纪这么大了，还能做好这些事情呢，值得吹嘘一把。
周恒和他谦让了几次，实在客套不掉，于是就同意了，多个菜正好。这种土泥鳅，也很有营养的。
张峰一见不但有炖鹅吃，还有泥鳅吃，笑眯眯地说道：“我多聪明啊，周恒一叫我来吃肉，我就把啤酒提来了。”
提了一袋子过来，大约七八罐。
这里已经通水通电，而且他在建鸡舍的时候，就给自己砌了座正儿八经的小屋，条件也不算太差，于是他弄了个小冰箱来，还囤了些啤酒，无聊的日子里，就搞两个小菜，喝点小酒，打发一下时间。
他经常骑着摩托车来回，回去看看家里，再带来点东西也很容易，所以也没有太苦着自己。
张运喜亮出了一壶带来的自酿果酒，挤兑他：“你那潲水我们都不爱喝，这不比你那强多了！”
那边喂羊的人听到，都笑了起来。
山里人喝惯了自酿的酒，觉得酒劲很足，味道也好，他们也看不上啤酒，觉得太淡了，那味道也不好，像潲水一样。
张峰也笑了，说道：“还是啤酒好，喝了不上头，又不是要喝醉，我不喝你那度数高的。”
他夜晚住小屋里守着鸡场，也不能喝得酩酊大醉，这么贵的鸡，出问题了可不行。做事要有个做事的样子。
一边说笑着，一边忙活着手头的事情。
张峰拔着鹅毛，周恒在锅里继续烧水，准备把泥鳅先烫一烫。
泥鳅已经吐了两三天泥了，已经比较干净，但要弄掉肠肚也不容易，先在开水里淖一下，把它表面的油腻给汤掉，那会比较容易一点。
这些泥鳅都很肥，很粗，做好了很好吃的。
他们忙着，汪才俊负责剥蒜头，切辣椒、切葱等等，做这些打下手的事情。
刚来时，他只能捡枯柴，还怕捡的柴不好烧，现在都能做这些事情了，历史的进步啊。
周恒把泥鳅烫好之后，张运喜过来帮忙处理内脏，这时，张峰的老婆也提着一个锅来了。
她笑着说道：“我
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