二丫，厨房锅里还煮着东西吗？”
二丫说道:“没呢，我都煮了好几大木桶的酸梅汤，够五婶今天拉出去卖的。锅也洗干净了，等下五婶回来直接做午饭就行。”
“对了，我们家的山楂和陈皮快没了，现在这季节山上的山楂和陈皮还没结果啊，甘草倒是随处能挖着。没这些配料煮的酸梅汤，这味道不够好啊。早知道去年多存一些陈皮和山楂了。”
小三说道:“向村里人收吧，有些人家里肯定存了不少。按五文钱一箩筐收试试。”
二丫大叫道:“小三，怎么可以出这么高的价钱收!这些东西都不值钱，爷奶不会同意高价收的!”
小三无奈道:“但现在这些东西咱们家要用啊，还是值点钱的。要不就按三文钱一箩筐收吧，我们自己这边出钱。过阵子，我们几个出去摆摊赚钱去，和爷说一下我们自个儿摆摊赚的钱四六分。”
现在他们家的冷饮生意和木床生意，都是上交家里八层的，而且到现在他爷一文钱都还没分给他们，估计要等到月底了。他们自己的干花生意暂时停业了，没有钱入账，这一大堆的帮工怎么养活，还是自己主动出去赚钱好。
其实他挺想搞餐饮的，小景他娘厨艺不错，随意指点一下肯定能研究出不少吃食。豆子能制好多豆制品，还有那些猪下水处理一下肯定能大卖，烧烤、麻辣烫都是不错的选择。
想法是不错，可太不现实了，那些配料油、盐、姜、葱、蒜、酱、醋，都卖得死贵死贵的。现在粮价又涨了，高成本投资的生意风险也大，那些吃食花点心思琢磨一下也容易被学了去，他还是老老实实做冷饮无成本生意吧，虽然赚得不多，但是稳赚啊!
二丫高兴道:“好，到时候摆摊我也要去。等下我去老周家和小周家收山楂和陈皮，他们家肯定有不少。”
周助说道:“二丫，你试着做一些刺泡糖浆和羊奶果糖浆吧，到时候可以先代替着糖用。”
二丫双眼放光道:“小叔，糖浆是不是和糖一样的，怎么做？”
周助笑道:“糖浆就是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。”
“咱们家收的刺泡和羊奶果就可以做糖浆。把果子压碎后加水煮，将果肉过滤掉，可以加点香料，然后继续煮，直到溶液黏稠为止，冷却后放在罐子里贮藏就行。”
其实还应该加糖煮的，但是他们家没糖了，将就着吧。
覆盆子糖浆在他们现代甜食中应用挺广泛的，红红的，好看又好吃，他也喜欢。
二丫听得有点迷迷糊糊，不是特别懂，为什么好多词她听不懂？她觉得可能是她小叔太小了，说话还不太会表达，今后可得多教教她小叔说话。不过也没事，她大概听懂了糖浆怎么做。
二丫高兴道:“好的小叔，我去试试。”
周助说道:“嗯，去试试吧!”
周助还不知道这丫头以为他语言表达能力不行，还想着今后要好好教他说话。
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