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按照这种工艺，大概成百上千斤的蔗糖，到最后只能提炼出几两的糖霜。
而且就算是这样好不容易得到的糖霜，它的味道比起真正意义上的白砂糖，仍旧有所差距。
因此即便是身为皇子的朱慡，也是头一次吃到这种味道。
“味道怎么样？”杨宪开口笑道。
“美味极了。”朱慡没有丝毫犹豫，直接开口道。“敢问杨大人，这味吃食叫什么？”
“雪花酥。”
名字是杨宪早已想好了的。
当然事实上朱慡和王月悯方才吃的，并非后世的雪花酥，而是牛轧糖。
只是杨宪认为牛轧糖三个字不好听，这次他打算直接走高端路线。
同样的手段，再使一遍，那就没意思了。
这次杨宪并不准备直接卖白砂糖，起码这个时间点还不行。
他要卖的是白砂糖的制品，各类甜食。
扬州城如今正是复兴阶段，各行各业都刚刚复苏，显然不适合销售这种奢侈品。
整个大明也就只有京城最为合适，因为那里达官贵人，勋贵富商们最多。
要坑，就坑富哥们的钱。
这原本就是杨宪一开始就制定好的基本战略。
既然要卖给贵人们，牛轧糖这样俗气的名字自然就上不了台面。
与之相反，雪花酥就显得有意境的多，正好与之卖相匹配。
果然在听到雪花酥三个字后，王月悯眼睛明显亮了一下，她低声重复了几遍后，抬起头，看着杨宪开口道：“杨大人之前所说的生意，就是这雪花酥吗？”
杨宪点了点头，开口道：“如今全国各地的盐场产的都是精盐，即便扬州雪花盐品质要来得更好一些，可也有限度，想要靠这一点点差异赚大钱并不容易。”
“而雪花酥就不同，两位既然来自京城，那么应当知道这甜食在京城的消费市场有多大。”
消费市场
王月悯咀嚼了一遍，这对她来说是一个新词汇，不过不难明白这个词的意思。
她认真思考了一下，几乎可以肯定，如果将这雪花酥卖到京城去，生意绝对会火到爆。
而能够有如此纯正的甜味，这雪花酥成本自然低不了。
如今的扬州城显然不是一个很好的市场。
在想清楚这一点后，王月悯也终于明白为什么杨宪会找他们合作了。
“杨大人是准备出技术，然后我们出人出铺子？”王月悯试着开口问道。
见杨宪摇头。
她继续开口道：“那是你这边出师傅，直接和我们回京城？”
这才是正常的，毕竟像这样价值万斤的技术，又怎么可能轻易交出来。
不过杨宪仍旧是摇头。
王月悯皱了皱眉，开口道：“那请教杨大人，这生意该如何合作？”
“我们这边直接提供货品，你们只需要负责打通京城那边的销售通路以及售卖即可。”杨宪开口道。
“你是说直接将这雪花酥从扬州运到京城卖？”王月悯开口问道。
也不怪她质疑，这个时代对于任何吃食来说保质期都是一个大问题，尤其是甜食这种容易变质的食品。
在没有保鲜技术的情况下，甜食基本上再运输途中就会变质。
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