无比的温度调节系统，气温升高时它吸热，气温下降时它放热，所以全球气温下降对沿海影响并不大，然而内陆却没有这样的调节系统，沿海地区下温下降一两度，内陆地区可能就得下降个七八度，而到了本来就干旱寒冷的塞外地区，很可能就要下降个十几二十度！本来东季零下三十来度已经够可怕了，这一下给你怼到零下五六十度，就问你怕不怕！全球气温下降还会对水气流动造成微妙的影响，最直观的就是一到小冰河时期，内陆降雨就明显减少，旱灾频频发生，而这个时代的农民抵御旱灾的能力是很弱的，几个回合下来就被逼上绝路了。
每当小冰河时期到来的时候，关中必然连年大旱，从无例外。
今年关中依旧大旱，草木焦枯，司马模也是实在没辙了，把钟鼎、铜人等等这些器物都熔了做成炊具拿来换粮食。他换粮食的主要对象还是凉州，那里有祁连山、阴山雪水滋养，旱灾暂时还没有波及，粮食产量相当可观。只是凉州的存粮也是有限的，张轨就算有心帮他，也没有能力养活整个关中，现在大量难民涌入凉州，凉州自己粮食也吃紧了，司马模只好派使者带着大量铜器跑到南阳来碰碰运气。
只是，他的运气一如既往的坏。
贾攸苦笑着说：“卖？我们哪有粮食卖给他啊？我们自己都快吃不上饭了！”
李睿问：“我们还有多少粮食？”
贾攸说：“今年小麦共计收获六十万斛，有二十万斛入了官仓，还有四十万斛供老百姓自己食用。如今南阳人口已经突破八十万，哪怕一人吃半斤小麦，一天也要吃掉五干余斛……更要命的是襄城那边粮食也不够吃，每天要调运两干余斛过去支援！如今官仓里的存粮已不足十万斛，民间存粮恐怕也不到二十万斛了，这点粮食，根本就撑不到秋粟收获！”
河南地区一般是在谷雨前后播种粟，而春播的粟生长周期是一百二十天到一百四十天，也就是四到五个月，四月中旬播种，到九月下旬就能收获了，在等待粟收获的这段时间，都是靠去年的存粮撑着。这也是从西汉一直到魏晋，官方都大力鼓励农民种小麦的原因，小麦五月份就可以收获了，正好可以给那些去年存粮吃完了而粟还没有成熟的倒霉蛋提供活命的口粮。只是这麦饭实在是难吃，大家都不喜欢，所以小麦种植面积一直都不算很大。
可现在南阳只有这些小麦了，不吃它就只能啃草皮啦。
李睿给出的解题办法就是火速在水流湍急处建起二十余座水力磨坊，免费替老百姓将小麦加工成面粉。他还亲自示范，手把手的教老百姓如何将面粉加工成各种好吃的面食。家里有炊具的就做馒头、面条、包子，没有这些家伙的可以先烧一堆火，
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