手术结束四小时，马哈茂德从昏睡中醒来。
上次做手术，他在重症监护室躺了好几天，但今天似乎没那么难受，虽然躺在重症监护室，但身上插的管子好像没之前那么多了。
上一次，他感觉自己像是只刺猬！
“病人的情况稳定，可以从重症监护室转入高级病房。”
经过详细检查，重症科主任做出决定。
儿子在外面等待许久，看到父亲的样子，泪如雨下，紧紧地握住他的手。
马哈茂德嘴角浮出笑容。
这一刻他感慨良多。
第一，自己老了。
第二，儿子长大了。
当马哈茂德转出重症监护室的时候，赵原已经在做下一台手术。
后面几台手术都是难度极高，病人的经济情况欠佳，倘若不是遇到赵原，他们很难拥有改变命运的机会。
赵原补充了能量，有了体力之后，开足马力，手术质量自然有了明显提升。
第一天的手术做到深夜才结束。
赵原拖着沉重的步伐走出手术室。
王恩麟和姜柏没有离去。
“今天辛苦了，杨院长要带咱们去吃夜宵。”
赵原听到有美食，眼睛瞬间亮了起来。
几人坐车来到一个饭馆。
饭馆的卫生条件一般，看不出装修风格，光线昏暗，座椅油亮亮的，感觉包了一层浆。
杨善博将菜谱递给赵原。
赵原看了一眼，全部都是肉，笑着拒绝，“还是杨院长点吧，我不挑食。”
“每个人都来一个烤包子，一碗酸奶，一根红柳烤串，两个羊腿面包，四斤烤羊肉。对了，要一盘皮辣红，皮牙子要多一点。”
皮辣红是一种特色凉菜，用洋葱、辣椒、西红柿作为材料，洋葱在新省叫做皮牙子，被誉为蔬菜的皇后，有降血压，抗动脉硬化，甚至抗癌的作用。
羊腿面包先上来，选取小羊的羊腿，羊不能大过半岁，羊腿上不能带一点点脂肪，因此全部都是精肉。
把纤维脆嫩的羊腿切成块，用盐、孜然、干辣椒，还有特殊的野菜汁水浸泡。
再将肉摆成羊腿的形状，搁在面皮上。
撒上皮牙子，把面团沿着羊肉捏成羊腿的样子放进囊坑中。
烤制的时间漫长，像是羊腿形状的面包，外皮金黄、酥脆，混合小麦和羊肉的香气，格外的浓郁。
杨善博拿着刀子切块，浓郁的汤汁慢慢地流出。
赵原接过一份，咬下一口。
汤汁瞬间充斥口腔，面皮脆软，小麦混着小羊腿，咀嚼的口感多层，一股美妙的滋味在舌尖绽放。
吃完羊腿面包，红柳羊肉上来了。
杨善博介绍，“外界对新省烤羊肉串的印象是肉块特别大，其实那是错误的。烤羊肉串最正宗最有代表性的便是红柳羊肉。”
赵原笑着点头，“久仰大名。”
杨善博诧异地望着赵原，“你有所了解？”
赵原微笑，“大学的时候看过一个知识，红柳
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